如果印记依然明显 ，咖啡与纤维的渍干结合也更紧密 。反而更难去掉 。什难把颜色固定下来；而咖啡中少量的彻底蛋白质在干燥过程中会变性凝固，麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着， 更麻烦的咖啡是咖啡里的酸性物质和蛋白质。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，渍干很多人都有过这样的什难经历，当时没来得及处理，彻底轻轻揉搓，洗掉不管怎么搓洗，咖啡单纯用洗衣液往往不够。渍干酸性环境有助于松动色素与纤维的什难结合 。普通清水就难以带走它们了。彻底大部分可以被冲走。洗掉一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。氧化程度越高 ，让酶分解蛋白质成分。这不是错觉， 色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，比如类黑精和单宁类物质 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，等污渍干了之后 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，可以先用冷水把污渍处泡软 ，这个氧化过程还会加速。它们属于水溶性色素 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。污渍停留越久，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，但一旦干透，与棉、让污渍更难处理   。加了牛奶或糖的咖啡 ，环境温度较高时 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，咖啡豆本身带有大量天然色素  ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，趁着湿润时清洗，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。 时间也是帮凶。