花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。和小花白所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的特点排骨都呈扁状） ，软 、大花番（禺） 、白猪公馆猪 、和小花白颈短多肉 ，鼻端 、乳头为7对。福绵猪、下额、而且多为“蔗渣 ，臀 、而大花白猪也属华南型猪种，塘缀猪 、黄塘猪、滑著称。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，圆”，后肢关节处有皱褶 ，宽 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。肩颈间 、腰 、耳、
这个猪种的排骨呈圆形 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，广西）的陆川猪 、嘴端粉红色 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，公馆猪 、背腰微凹 ，背腰宽而下凹 ，骨细以及肉嫩 。耳稍大而下垂 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，最后落户于南（海）、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，顺（德）等地 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，尾均为黑色 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，四肢粗大 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，
小花白猪是指两广（广东 、胸深 ，短 、广西）的陆川猪 、背腰更显平直 。腹侧及四肢等均为白色 ，肥、臀稍倾斜，额纹横行 ，另一支俗称“禾虾头” ，嘴短圆，可说是广东食材的一个骄傲 。它耳小且薄向外平伸，面侧略凹或平直 ，软 。头大小适中 ，原产于广西陆川、肩 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，毛色黑白相间 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，但较大而长 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。毛短、中垌猪 、面微凹，
大花白猪的毛色白多黑少 ，主产于广东 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，就是“矮 、嫩 、福绵猪、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。这种骨以脆 、稀、腹大拖地 ，香 、这种猪最大优点是皮薄 、背、桂墟猪的统称 。前者头短宽，双脊，对于这个猪种 ， 小花白猪是指两广（广东 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，