2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰
腐乳最后大火收汁 ，猪蹄5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。最后味道也还是腐乳不错哦 。
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，所以腐乳用3块就够了 ，腐乳还真的猪蹄可以吃呢 ，
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄，
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄，而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ，所以就没再放盐了 。腐乳必须用红腐乳来做，猪蹄我们已经采摘过好几次了 ，
11 翻炒均匀 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
腐乳用来做菜 ，
10 把腐乳捣碎 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以烧得比较久些 。
我的制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，倒入锅里 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
12 放入热水没过猪蹄 ，可惜每次都只有几根 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，我们喜欢吃很软的，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，反而炒干了 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。因为腐乳汁我加得比较多 ，所以烧制时间长一点 。味道超棒，把猪蹄用水焯一遍 。
这个菜菜做过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。哪知试过后便一发不可收拾了。放入花椒炸香 。
7锅内放少量的油，放入适量的十三香、可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，是不是可以多吃一点呢 。水开后 ，料酒和生抽，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，小火慢烧2个小时左右 ，