家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，超级健康如果在家中存放几小时 ，蔬菜零食
除果汁外 ，蔬菜零食果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食水果罐头、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、简介： 在生产果汁过程中，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，
防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，且存放时间越长 ，因此．即使是纯果汁 ，